自己紹介(更新版)
リクエストがありましたので、自己紹介文をここに掲載しておきます。講演の時の「講師紹介」などの時には適当にピックアップして使ってくださいませ。・・・・・・・・・・<学歴>1973年4月 福島県会津若松市生まれ。1992年3月 福島県立会津高等学校 普通科 卒業1996年3月 神戸学院大学 栄養学部 卒業。管理栄養士、臨床検査技師。2001年3月 京都大学大学院 人間・環境学研究科 文化・地域環境学専攻 環境保全・発展論講座 博士後期課程修了。2001年3月 京都大学博士(人間・環境学)。<職歴>2001年4月 理化学研究所脳科学総合研究センター 行動遺伝学研究室 研究員(~2001年9月)2001年10月 理化学研究所脳科学総合研究センター 基礎科学特別研究員(~2003年9月)2003年10月 神戸学院大学 栄養学部 講師(~2007年3月)2007年4月 公立大学法人福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科准教授(~2010年3月)2007年4月 神戸学院大学学際教育機構防災・社会貢献ユニット非常勤講師2010年4月 厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室・老健局老人保健課併任・栄養管理係長(~現在)<自己紹介>美味しいものを食べることと旅が好きでこのような仕事をしています。<学会活動> 日本栄養改善学会日本栄養・食糧学会日本病態栄養学会日本高血圧学会日本栄養改善学会若手の会(世話人)九州代謝・栄養研究会(幹事)、等。<社会活動>兵庫県教育委員会栄養教諭認定講習講師(平成17・18年度)農林水産省にっぽん食育推進事業協力(平成18・19年度)福津市食育推進基本計画策定審議会座長(平成19・20年度)健診・保健アドバイザー検定委員(平成20年度)福岡市保育士会食育研修担当講師(平成20・21年度)福津市商工会「福津の極み」協議会副会長(平成20・21年度)福津市商工会「福津の極み」認定審査委員会会長(平成21年度)健康運動指導士講習会講師(平成21年度)、等。<野口研の研究テーマ>「美味しさと健康について(食嗜好と生体反応の解析)」食品の健康機能性の研究を続けながらも、美味しい料理は人間の体とこころを健康にする、ということを科学的に解析していこうと思っています。「保健、医療、福祉、教育における実践栄養学」「管理栄養士による健康マネジメント研究」ライフステージに応じた健康づくり活動をテーマに、地域・職域と連携した健康診断・保健指導、医療機関での臨床栄養管理と食事サービスの機能的な連携、健康増進を目指した食品(地域特産加工品)の研究開発やヘルスツーリズムの食育への応用、食による循環器疾患および脳神経疾患の予防・治療に関する研究を中心に、食品メーカーやNPO法人、医療法人、健康保険組合等との産学連携研究に取り組んでいます。
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