2009年夏・札幌（日本栄養改善学会）

今年の夏の日本栄養改善学会は札幌でした。学会内容としては、「食事摂取基準2010」や「管理栄養士コア・カリキュラム」がトピックスでしたね。これからの管理栄養士養成はどのようになっていくのだろうか、と考えさせられました。明るい未来を作っていきたいものです。個人的には石毛先生の「北海道の食文化」の講演が大変興味深かったです。野口研や共同研究者からの発表も行いました。「美味しい」「好き」という気持ちで食べることが大切、というのが野口研の最近の研究テーマです。子ども、成人、メタボ、高齢・介護、どの世代でも食を大切にしていきたいものです。そして学会の合間にフラリ札幌散歩。道庁赤レンガ。夕日に映えて綺麗でした。

札幌駅。新しくなってからは初めて札幌に来ました。タクシーの運転手さんによると、「新幹線のため」だそうです。飛行機がこれだけ便利なのに新幹線が必要なのでしょうかねぇ。ないものは欲しくなるものでしょうか。新幹線のためのお金を北海道民の教育と医療に使うほうが明らかに満足度高いと思います。

札幌時計台。

学会最終日の夜に野口研の院生・学生と一緒にロープウェーで藻岩山に行きました。キャラクターの「も〜りす」。リス？クマ？

札幌の夜景。

藻岩山のレストランで夜景を見ながらくつろぎます。

ホテルに戻る前に大通公園のテレビ塔が綺麗なのでちょっと立ち寄りました。雨上がりの地面に映って良い感じです。ちなみに、ライトアップは4方向ではなく、大通公園側の一面だけです。エコですね。

夜の時計台は落ち着いていて好きです。

最後は千歳空港のお土産コーナー。やっぱり海産物ですね。