2005年度後期の内容を検討中・・・。

公衆栄養学実験は３年目になります。１年目（今の４回生）よりも２年目（今の３回生）は内容もレポートも倍増しました。にもかからわず、去年は大変良いレポートも多く、満足でした。９月末からまた後期が始まります。今度の学年は去年１回生の時に僕の生命倫理学を受講していることもあって、去年よりもさらに講義・実習がスムーズにいくことでしょう。という考えもあって、また今年もバージョンアップの予定。「公衆栄養学実験I ver.3.0」という感じで内容を詰めています。後期は食品加工学実習と公衆栄養学実験の二つで２回生に月、火、木、金曜日４回ですから集中になりますね。さぁ、気合いを入れて頑張っていきましょう（自分に言い聞かせ。。。）。