27日から29日に神戸学院大学学際教育機構社会貢献・防災ユニットでの「食物危機管理論」講義の準備。。。

昨年は東京にいたので休講にしましたが、２年ぶりに神戸学院大学ポートアイランドキャンパスでの講義が27日から29日までの３日間集中講義として開講されます。科目名は「食物危機管理論」です。震災や原発があった今年一年を振り返りながら、「食」と「健康」と「環境」について考える３日間。事前連絡によると100名以上の受講者がいるらしい。。。管理栄養士養成の授業ではない科目だからこそ、いろんな話ができる楽しい時間です。プリントや資料の準備を進めていきます。気分盛り上がってきました！さて、今日は研究室から帰るのは何時になることやら。。。