若手の会夏期研修会に参加して

今回の若手の会は同志社大学のセミナーハウスでの開催でした。施設も食事もかなり素晴らしかったのですが、さらに内容が良かったです。二日間とも興味深いテーマが続きました。海外青年協力隊の活躍。栄養学実践研究ノウハウ。高齢者の栄養改善実践。美味しいと思うことが健康につながる研究データ〈野口〉。食行動心理学のデータ紹介。栄養カウンセリング演習。あっという間の二日間でした。栄養学ってほんとに面白い研究分野だと改めて痛感しました。たくさんの学生さんも来ていて、僕の研究にも興味を持ってもらえた人からは、ご意見や質問もたくさんいただけて本当に幸せな時間でした。面白い研究を一緒にやれる仲間がいるということは幸せです。若手の会、大切です。誰でも参加できます。年齢不問ですので、新しい方もどんどんご参加くださいませ。iPhone

Takanori NOGUCHI, PhD

毎日出会う食と旅日記

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