テレビ番組の収録

今日は神戸でテレビ番組の収録でした。以前から健診・保健指導事業を取り組んできた「NPO法人ヘルスピア夢ひょうご」の新展開として、イオン株式会社との提携でスーパーの食品売場に管理栄養士を配置してアドバイスが出来るようになります。僕が神戸学院大学の講師の時に毎週明石市で無料の健康栄養相談室をやっていたことの延長線がこれです。今日のテレビ番組収録は、毎日放送の「健康っていいね」という番組でして、僕が出るのは7月に2回ほど。関西ローカルですので、関西以外のみなさんはごめんなさいです。さて、このように、社会における食環境整備をおこなうことで、食や健康に対するニーズに応える専門家の在り方を改善することが大切だと考えていまして、そんなことも研究の一つです。これからも健康づくりに役立つ食とはどのようなものか、いろいろアイディアをだしていきます。イオンさんと一緒にこの事業を全国展開していきます。興味のある方はどうぞ野口にお問い合わせ下さい。栄養アドバイスをしたい管理栄養士さんも大募集中です。きちんと教育も行いますので、若い方でも大丈夫です。そして、アイディア大好き人間の野口ですので、スーパーの次の展開もすでに進行中です。またそのうち管理栄養士の新しい形を提示させていただきます。食と健康の専門家である管理栄養士はまだまだこれからアイディア次第でいくらでも伸びる資格ですね。

Takanori NOGUCHI, PhD

毎日出会う食と旅日記

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