西播磨地区の食育研究小学校

今日は朝からたつの市立神部小学校でした。朝９時に小学校について、まずは軽く打ち合わせ。そして今日は共同研究をしている山口県立大学の神田先生、金城学院大学の丸山先生、美作大学の高橋先生の３名が、２時間目から５時間目まで「おだし」の味覚教育の研究授業でした。僕も２時間目を見せていただきました。使っているおだしがいりこなので、関西の子供たちにはうまみを伝えるのは難しいのかなぁと感じるときもありましたが、思っていた以上に理解できていそうでした。３名の先生がたが授業をしている間は、１１月の研究発表会に向けての実践記録や研究授業指導案の検討をしていました。午後の全体研修会の後も８時前まで各学年の先生がたとディスカッションでした。充実した一日。ゆっくり博多に帰ります。