明石の旬の食の会

アメリカから戻ってきてから激しくお仕事してました。昨日は、明石の旬の食を楽しむ会のアドバイザー的存在で夜遅くまで明石のフェリー乗り場のレストランにいってました。春からやってきました明旬会も次回がラスト。毎回のメニュー作成から製作までゼミ学生に最高に頑張ってやってもらっていたわけですが、次回は学生の卒業記念も兼ねて、ホテルのレストランで行います。しかもいつも通りレシビ作成は学生です。それをシェフに作って貰えるなんてすごいことです。明石の旬の食材を活かした料理を次回は一般の方と学生が一緒に楽しむことが出来るのは素晴らしいですね。楽しみです。