日本栄養改善学会１日目

本日は午前中に２題、午後に２題、発表をしました。学会というのは研究者が新しい情報を得ることが出来るとても良いところなわけですが、この学会で一年ぶりに会う先生がいたりして、とても楽しい学会になっています。今回の学会の良いところとして、ポスター会場と書籍販売と企業ブースが一緒なところですね。人がいっぱいです。

そして午後の発表ポスターです。２つの演題が隣同士だったのでポスター貼るのも楽でした。

学会会場の近くに食べるところが全くなし。ということで、お昼ごはんは多くの大学の先生方はタクシーで移動でした。僕は共同研究者の先生と一緒にタクシーの運転手さんオススメのお店へ。徳島ラーメンって有名なんですね。なんか有名なお店だったらしく、学会の先生方もたくさん来ていましたし、地元の方もたくさん来ていました。今回食べた「中肉」です。チャーシューではなくて、豚肉のショウガ焼きのような味付けのお肉がのっています。

夜は学会の懇親会に出ました。立食でいろんな先生方と話が出来ました。徳島ということで、伝統の阿波踊りが披露されました。すごい勢いですね。本番見てみたくなりました。