野口孝則（のぐちたかのり）のHPへようこそ。

それでは、少しずつ自己紹介します。

どこかでお目にかかっている方は、お久しぶりです。相変わらず元気にしています。

久しぶりでもかまいません、お気軽にご連絡くださいね。

また、これまでにお会いしたことのない方は「はじめまして」ですね。

小さい頃から美味しく食べたり旅が好きだったのが続いた結果、食べものと健康の研究者（博士）になりました。

これまで理化学研究所の研究員（基礎特研）、霞ヶ関で専門分野の技官、神戸、福岡、奈良などいくつかの大学で講師や准教授などとして勤務してきまして、2015年春から新潟県の端のほうで大学院教授をしています。

教育・保育・医療・福祉・介護の現場における管理栄養士と多職種連携による実践的な栄養管理・栄養教育の有効性を示していく研究や執筆や支援（研修講師など）をしています。（新規のご依頼はメールにてお気軽にどうぞ）

また、「美味しさ（を感じながら食べること）が体と心の健康につながる」という研究テーマをかかげて「食」と「人間」と「環境」と「文化」の観点から研究継続中です。

個人的には、大学院生の頃から続けている「国内や海外の食文化研究」をさりげなく続けています。新型コロナウイルス感染拡大のため2020年からフィールド調査を自粛して文献調査中でしたが、2023年度からは現地調査の計画を立ててます。

管理栄養士・保育士（保育教諭）・幼稚園教諭などの皆さんとの共同研究や研修講師などのご依頼をお待ちしています。

また、食と健康についていろいろな方面からの研究を一緒にやってみたいという大学院生や研究生を募集しています。

どうぞよろしくお願いいたします。

2023.5.10　野口孝則（Takanori NOGUCHI, PhD）

上越教育大学大学院学校教育研究科 臨床・健康教育学系・教授

　教育実践高度化専攻 発達支援教育実践研究コース　　

学校ヘルスケア領域・領域長

健康教育研究センター・センター長

住所：〒943-8512　新潟県上越市山屋敷町１番地

Mail：noguchi@juen.ac.jp

追伸：ブログやSNSでの情報発信を１つにまとめたサイトを作ってみたのですが、2022年後半頃からInstagramとFacebookとの連携ができなくなりましたので、普通のホームページになりました。そのうちTwitter連携もなくなりそうですね。

SNSをやっている方はお気軽にフォロー・お友達申請してください。

Facebook：https://www.facebook.com/takanorinoguchiphd

Instagram：https://www.instagram.com/takanorinoguchiphd/

Twitter：https://twitter.com/takanorinoguchi

さりげなく続けているブログでは研修講師スケジュールをすべて公開しています。

↓　↓　↓